ぬくもりんく

タイガー魔法瓶
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「冬野菜」タグアーカイブ

2017年02月21日
やさいのはなし「みず菜」

今回は、関西で馴染みの深い「ハリハリ鍋」に用いられる、みず菜を紹介します。 (ちなみに「ハリハリ」とは、みず菜の繊維質によるシャキシャキとした 食感から「ハ…

2017年01月16日
やさいのはなし「れんこん」

1月は、輪切りにすると穴が多数空いていることから「先を見通す」と縁起の良い食べ物として正月のおせち料理にも用いられる 「れんこん」を紹介します。 れんこんは…