ぬくもりんく

タイガー魔法瓶
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「野菜」タグアーカイブ

2018年04月12日
やさいのはなし「ブロッコリー」

やさいのはなし、今回は「ブロッコリー」です。 その中でも「カラブリーゼ」というイタリア生まれの茎ブロッコリーを紹介します。 このブロッコリーは、一般的に食べ…

2018年03月01日
やさいのはなし「ネギ」

やさいのはなし、今回は「ネギ」です。 実は、ネギに関西と関東の違いがあるって知っていますか? 関東ではネギの白い部分を食べる『根深ネギ(白ネギ)』、関西では…

2018年02月01日
やさいのはなし「カブ」

やさいのはなし、今回は「カブ」です。 カブはアブラナ科の野菜。 (畑で、そのままにしておくと菜ばなが咲きます。) 今回紹介するカブは、フランスの伝統野菜であ…

2018年01月11日
やさいのはなし「じゃがいも」

やさいのはなし、今回は「じゃがいも」です。 じゃがいもは、ナス科ナス属の多年草の植物。5、6月頃に採れる春じゃがと11、12月頃に採れる秋じゃががあります。…

2017年05月11日
やさいのはなし「菜ばな」

やさいのはなし、今回は「菜ばな」です。 「菜ばな」と聞くと食卓が春らしくなる食材のひとつですね そもそも「菜ばな」ってなんでしょう? 一般的に「菜ばな」「菜…

2017年03月29日
やさいのはなし「にんじん」

やさいのはなし、今回は「にんじん」です。 そのなかでもこちらで栽培されている3色のにんじん「コズミックパープル」「黒田五寸」「シマチデークニ」を紹介します。…